【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】

在搜狐試用中心幸運的申請到【紅蕃茄HK-3504RCLF土豪金烤箱】後，第一試是做了《可可香蕉蛋糕卷》，感覺溫度和上色的均勻度都不錯。

接下來，做麵包試試吧！

可是，有時候真的會覺得整個做麵包的過程實在是有點太漫長了，若是能相對快捷就能享受美味的手工麵包就更好了。

於是，著名的“口袋麵包”皮塔餅成為了最好的選擇。這種源自中東及地中海地區的美食，在高溫烘烤的過程中會鼓脹起來，形成神奇的中空形態，如同口袋一般。而皮塔餅在製作過程中的特點是不需要二次發酵，烘烤時間也非常短，省時又省力。

烤好的皮塔餅中可以加上任何你喜歡的食材、醬料，在大快朵頤的時候還不用擔心拿在在手中的食物會掉落出來弄髒衣服，真是居家旅行之必備美食啊~~~

我的皮塔餅中間夾的是《煎烤鴨胸》，這個在下一篇菜譜中會做介紹，敬請期待。