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涼拌豬耳朵
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一輛misfortune

一不小心在超市裡看到豬耳朵，果斷買！哈啊哈買完了怎麼做呢……

食材
豬耳朵 4個
黃瓜 0/1根
香醋 1勺
雞精 1勺
辣椒油 1勺
香油 2/3勺
生抽 3勺
醋 1勺
白糖 0.5克
姜 0.5片
鹽 0.5克
醬油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    可以買熟的豬耳朵，也可以買生的，回來大火開鍋，中火煮30分鐘，直到用筷子可以插進去，就知道已經熟了（個人方法不過很好用）
  • 步驟 2/3
    準備好配料，其實都是可以根據自己口味而定的啦！我是加了香醋，雞精，醬油香油等，在上面我都一一列舉了，具體的量看個人口味而定。（我沒加香菜，愛吃香菜的也可以加香菜）
  • 步驟 3/3
    豬耳朵熟了之後，將配料與其攪拌均勻，就可以開吃啦！我做的比較淡，覺得這樣更健康些
小貼士

一定要注意豬耳朵上面有沒有豬毛????

釋出於 2019-01-06
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