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涼拌豬耳朵
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pedal秀美

豬豬那麼可愛

怎麼能忍住不吃！

脆脆的豬耳朵就應該配酸酸辣辣涼拌汁

食材
滷豬耳朵 二個
醬油 30g
醋 45g
小米椒 4-5個
香菜 兩根
油潑辣椒 兩勺
麻油（或香油） 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    滷豬耳朵切絲 順著切 不用太細 這樣每一條都有脆脆的口感啦
  • 步驟 2/4
    小米辣切碎 怕辣手可以用剪刀剪 不喜歡吃辣可以不放 香菜切碎
  • 步驟 3/4
    加入醬油 醋 麻油 油潑辣椒 小米辣 香菜 拌勻
  • 步驟 4/4
    大功告成啦～
小貼士

1. 此配方可以拌豬耳朵  豬頭肉  豬蹄   豬皮凍  

反正就是非常適合豬豬的啦

2.小米辣喜歡辣可以多放  不愛吃可以不放  同理油辣椒也是

釋出於 2018-07-27
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