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涼拌豬耳朵
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李秋水

今天買了一會滷好的豬耳朵回來涼拌，味道還不錯適合夏天食用。

時間:10分鐘內
食材
豬耳朵 400g
黃瓜 1根
鹽 半勺
雞精 半勺
醬油 2勺
醋 1勺
蒜 5粒
香油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷好的豬耳朵切成片
  • 步驟 2/8
    黃瓜去皮切成絲
  • 步驟 3/8
    蒜拍碎備用
  • 步驟 4/8
    把豬耳朵，黃瓜絲，蒜放入盆裡
  • 步驟 5/8
    加入醬油，鹽，雞精，醋，香油攪拌均勻即可
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻後，可以加少許蔥花
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

豬耳朵也可以買新鮮的回來自己滷更加好吃

釋出於 2019-09-27
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