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草帽路飛雞腿肉
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匭期蘋怯瘸

#罐頭小廚# 草帽路飛雞腿肉!之前只能在日本海賊王主題餐廳吃到的雞腿肉,你現在自己就能做~

食材
雞腿 2只
培根 3-5片
雞腿碎肉 100g
熟雞蛋 1個
生雞蛋 1個
料酒 10g
胡椒粉 10g
10g
澱粉 5g
10g
10g
生抽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取雞腿2只,分離骨肉、反轉露出雞腿骨
  • 步驟 2/6
    雞腿加入料酒、胡椒粉、鹽各5g,翻轉醃製10分鐘
  • 步驟 3/6
    取雞腿碎肉 100g,打入生雞蛋1個、加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、生抽各5g,蔥、姜各10g,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    烤盤鋪烤紙,鋪培根3-5片、鋪醃好的雞腿碎肉,取熟雞蛋1個塞到醃好的雞腿裡
  • 步驟 5/6
    雞腿放好後,捲起培根包裹成型
  • 步驟 6/6
    培根表面撒胡椒粉少許、放進烤箱240℃烤制20-25分鐘、取出即可享用
釋出於 2019-01-11
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