現在是吃芥菜吃上癮了,什麼菜都想放點芥菜去一起炒,喜歡那苦苦的味道。就連寶寶也喜歡吃那個菜葉子,嫩嫩的,她也說很好吃呢。特別是和這個雞腿肉一起炒給她吃,她直說好香好香,飯也吃了好多。
也確實,芥菜如果單獨就這樣炒來吃的話味道並不是很好,但是加上一些肉類一起的話就會變得滑嫩很多,而肉類也因為有了這個菜而變得沒有那麼膩了。
雞腿肉醃久一點更入味,炒的時候不能炒太久了,否則就會變柴影響口感