jxcaipu logo
藤椒小炒雞腿肉-下飯菜
10.1萬 熱度 63 收藏
穆雁雲冬

藤椒的清香

雞腿肉的鮮嫩

給我來一碗米飯

時間:10-30分鐘
食材
大雞腿 2只
線椒 100g
大蔥 40克
蒜 5瓣
小米椒 2根
姜 15克
料酒 10毫升
生抽 20g
鹽 2克
花椒粉 1.5克
藤椒油 10毫升
蠔油 15毫升
豆豉 10克
白胡椒粉 1.5克
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所用食材：整雞腿，線椒，豆豉，大蔥，大蒜，姜
  • 步驟 2/9
    雞腿延骨頭剪開
  • 步驟 3/9
    剔去雞腿骨
  • 步驟 4/9
    切大小一致的雞丁
  • 步驟 5/9
    撒入花椒粉
  • 步驟 6/9
    撒入白胡椒粉
  • 步驟 7/9
    放入適量食鹽
  • 步驟 8/9
    倒入10毫升料酒
  • 步驟 9/9
    打入一個雞蛋清
小貼士

營養師媽媽專注於0-3寶寶營養餐。

釋出於 2019-01-08
140
相關菜譜
寫評論