家常小炒雞腿肉
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仙人掌tranquil
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雞腿肉比較鮮嫩，加上菌菇炒出來格外鮮美！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞腿去骨去油、切成厚片，配菜洗淨切好 -
步驟 2/9
熱鍋熱油爆香豆瓣醬
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步驟 3/9
放入雞腿肉，翻炒至雞肉發白變色
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步驟 4/9
加入白玉菇和胡蘿蔔片翻炒均勻
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步驟 5/9
加入半碗水燜煮一會
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步驟 6/9
喜歡有湯汁的可以多留一些，加適量料酒去腥提鮮
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步驟 7/9
加入蔥段翻炒均勻
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步驟 8/9
加入青椒翻炒均勻即可出鍋
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步驟 9/9
拌米飯
小貼士
雞腿去骨很簡單，沿骨頭豎著切一刀，然後慢慢用刀尖把骨頭分離出來即可！
釋出於 2018-09-28
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