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小炒雞腿肉
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幸一縷茶煙

雞腿肉比雞胸肉好吃，口感細嫩滑溜溜！香辣口非常下飯！其實無論是做拌麵的碼子還是下飯菜都很棒，而且快手！

食材
青椒 適量
雞腿 3根
大蒜 3～4瓣
辣椒粉 2茶匙
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青椒切斜刀
  • 步驟 2/9
    大蒜切沫
  • 步驟 3/9
    雞腿去皮剔骨切丁
  • 步驟 4/9
    切好的雞肉丁加老抽，生分，香麻油醃5分鐘
  • 步驟 5/9
    冷鍋下油，燒熱後炒青椒
  • 步驟 6/9
    青椒炒軟後下雞肉
  • 步驟 7/9
    稍微翻炒幾下之後放蒜末
  • 步驟 8/9
    放辣椒粉，撒一茶匙鹽，放生抽
  • 步驟 9/9
    出鍋！
釋出於 2018-10-05
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