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茴香煎雞腿肉
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起碼子達人

曾經使用茴香做過不少菜,這是我喜歡的其中之一煎雞腿肉。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 3個
茴香 20g
橄欖油 適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒熱鍋倒入少許橄欖油把已經醃過的雞腿肉放入中火煎。
  • 步驟 2/5
    需把兩邊煎至金黃色。
  • 步驟 3/5
    然後調入生抽白糖以及少許水燜片刻。
  • 步驟 4/5
    將切碎了的茴香加入翻炒。
  • 步驟 5/5
    將茴香與雞腿肉炒均勻汁快收干時即可熄火上碟。
小貼士

茴香有著濃重的香料味道所以這道菜只需要放糖與生抽已經足夠。

釋出於 2024-12-08
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