雞腿肉肉質鮮滑，口感鮮嫩，將雞腿去骨留肉，切片炒香菇木耳非常有營養，平時喜歡將雞肉肉香炸或香煎，今天，分享一款很簡單的方法，調料也是超級簡單。就是用鹽醃製片刻之後放入微波爐叮7成熟，然後放入烤箱烤幾分鐘即可，味道鹹香，雞肉表面香脆裡面柔嫩多汁，非常好吃。