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脆皮炸雞腿
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食材
雞腿4
只
雞蛋1
個
麵粉
適量
料酒
適量
麵包糠
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
醬油
適量
生薑
適量
辣椒 花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鹽,醬油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生薑一起和雞腿掩二小時,中途要用牙籤扎,讓雞腿入味,翻幾次
步驟 2/5
麵粉 雞蛋液 麵包糠分開用碗裝上
步驟 3/5
先用麵粉 再用雞蛋液 最後掛上麵包糠
步驟 4/5
鍋裡油熱後放入雞腿,炸的時候要翻動,炸熟 ,炸成金黃色撈出
步驟 5/5
雞腿炸好了,特別的香脆
小貼士
不喜歡吃辣椒 花椒的可以不放,根據自己可味,可以適當調整
釋出於 2019-02-18
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