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脆皮炸雞腿
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冷冷watery
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食材
雞腿4
雞蛋1
麵粉 適量
料酒 適量
麵包糠 適量
黑胡椒粉 適量
適量
醬油 適量
生薑 適量
辣椒 花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鹽,醬油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生薑一起和雞腿掩二小時,中途要用牙籤扎,讓雞腿入味,翻幾次
  • 步驟 2/5
    麵粉 雞蛋液 麵包糠分開用碗裝上
  • 步驟 3/5
    先用麵粉 再用雞蛋液 最後掛上麵包糠
  • 步驟 4/5
    鍋裡油熱後放入雞腿,炸的時候要翻動,炸熟 ,炸成金黃色撈出
  • 步驟 5/5
    雞腿炸好了,特別的香脆
小貼士

不喜歡吃辣椒  花椒的可以不放,根據自己可味,可以適當調整

釋出於 2019-02-18
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