仔仔愛吃雞腿,所以我家雞腿上桌的頻率還是蠻高的。基本上,我都是用空氣炸鍋炸著吃,空氣炸鍋做肉肉,快速,健康,能夠把皮裡面的油紙都逼出來,吃起來不會感覺太油膩,雞腿經過一晚上的醃製,吃起來也非常的入味。時間久了,我都認為炸雞腿是雞腿唯一的吃法了!不一樣的外焦裡嫩——酥皮炸雞腿話說前幾天同事結婚,喜宴設在一個我沒去過的酒店,席間吃到一道雞腿肉,肉質細膩鬆軟,同去的大姐和我都非常喜歡這道菜,一人吃了兩個還意猶未盡。一邊吃就一邊琢磨著這道菜的做法,回到家裡第一時間就試著做起來——
小貼士: 1、煮雞腿的湯可以用來下麵條哦。
2、雞腿已經煮熟,所以不用炸太久,表面上色,表皮微微變硬即可。