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炸雞腿
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不開心obedience

一個簡單的炸雞腿，咬上一口就覺得很滿足，酥脆誘人，實在是太好吃了。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
生菜 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨，切幾個小口，加入適量鹽 生抽和胡椒粉醃製15分鐘入味。
  • 步驟 2/6
    鍋熱油，下入醃製好的雞腿煎至變色微焦。
  • 步驟 3/6
    煎好的雞腿沾上雞蛋液。
  • 步驟 4/6
    再裹上一層面包糠。
  • 步驟 5/6
    鍋裡重新加入比較多的油，下入雞腿煎炸至兩面金黃。
  • 步驟 6/6
    盤子上鋪上生菜，擺上煎好的雞腿，淋上番茄醬即可。
小貼士

雞腿先醃製入味，然後煎熟，再裹上雞蛋液和麵包糠，入鍋炸。

釋出於 2019-10-31
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