酥炸雞腿菇
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炸雞腿菇還是頭一次，沒想到味道別具風味，顏色金黃，外酥裡嫩，而且雞腿菇最主要的還是味道更加的清香，製作方法也十分的做樣，營養更加的全面，媽媽的身體需要滋補，這道菜最適合媽媽吃了，軟軟的，咀嚼起來更好吃。是一道特別好吃的媽媽菜，快給自己的媽媽也製作一道吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腿菇洗淨，擠幹水分，放入鹽及胡椒粉醃製30分鐘左右 -
步驟 2/6
取一碗，放入兩勺麵粉，一小勺澱粉，加入2個雞蛋
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步驟 3/6
慢慢兌入清水，攪拌成麵糊狀後，加入食用油
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步驟 4/6
將姬菇放入麵糊中，裹勻面糊
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步驟 5/6
鍋燒熱後加入油燒至7-8成熱， 逐次放入裹勻面糊的姬菇煎炸
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步驟 6/6
中火炸至金黃色關火
小貼士
中火炸制
釋出於 2022-06-29
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