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香炸雞腿菇
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襲人steak

上次回家媽媽做的雞腿菇感覺很好吃,特意就去菜市場買了幾個雞腿菇和澱粉也來炸著吃,很香,特別好吃。

雞腿菇形如雞腿,味似雞肉,口感滑嫩,清香味美,味道鮮美,口感極好.雞腿蘑還含有豐富的蛋白質,碳水化合物,多種維生素,多種礦物質。由於雞腿菇集營養、保健、食療於一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、燉食、煲湯均久煮不爛,故而備受人們的喜愛

時間:10分鐘內
食材
雞腿菇 250g
雞蛋 1個
適量
適量
雞精 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買回來的雞腿菇清洗乾淨,切成薄片
  • 步驟 2/6
    加入適量的澱粉
  • 步驟 3/6
    加入雞蛋
  • 步驟 4/6
    加入鹽,雞精和五香粉,並加入適量的水調拌均勻
  • 步驟 5/6
    鍋中加入適量的油,將油燒至8成開
  • 步驟 6/6
    再將雞腿菇一個一個的下鍋炸,炸至兩面金黃即可
小貼士

在炸的時候會了防止濺油可以適量加一點鹽在油鍋裡就可以了

釋出於 2025-01-02
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