香炸雞腿 - 香炸雞腿的做法,香炸雞腿怎麼做好吃,香炸雞腿的家常做法 - 京細菜譜

香炸雞腿

7.1萬熱度 83 收藏

今天喝奶茶了嗎

關注

這陣子外面賣老北京炸雞腿非常的火爆，路過聞到也非常的香，可是又就在電視上爆光說其原料有問題，可是又想吃，所以就在家裡試著做了，味道是一樣的美味，喜歡，還是自已做的放心，用料也安全，口味可以隨心而制。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2個

油適量

鹽適量

姜適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿取出解凍並用清水泡半個小時
步驟 2/10

用刀在雞腿上割上幾道子，再扎一些洞，這樣更易入味
步驟 3/10

加入料酒生抽鹽生薑，放了一些烤料進去入味
步驟 4/10

雞蛋打散
步驟 5/10

醃好的雞腿沾上蛋液後再粘上面包糖
步驟 6/10

雞腿的周身沾滿
步驟 7/10

放入油鍋裡炸
步驟 8/10

注意中間要翻面
步驟 9/10

炸至雞腿熟透即可
步驟 10/10

放涼就可以食用

小貼士

油溫要控制好，太熱的油會炸糊

釋出於 2019-08-13