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香炸雞腿菇
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湯圓dean

第一次吃到這道菜是小主前幾天主動給我做的，我感覺香脆又好看。於是我慫恿小主下次再做如果每個步驟拍成照，麻麻就給她寫成譜，於是今天就有了這菜譜，裡面的每張圖都是小主自己拍攝的，是不是女生天生就是廚娘啊，這可是小主長這麼大第一次下廚。這道菜是非常簡單快手。( ´▽` )

食材
雞腿菇 1只
麵粉 1湯匙
澱粉 1湯匙
雞蛋 1只
清水 少許
調料 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿菇洗淨，切成小塊
  • 步驟 2/6
    清水，麵粉，澱粉，一點點鹽和雞蛋混合
  • 步驟 3/6
    調成稀，可流動
  • 步驟 4/6
    倒入雞腿菇拌勻
  • 步驟 5/6
    鍋燒熱，倒入足量的油，油燒至5分熱，慢慢放入雞腿菇炸到金黃
  • 步驟 6/6
    起鍋，撒上椒鹽
小貼士

雞腿菇洗淨，儘量控幹水

釋出於 2018-11-20
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