自制炸雞腿
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憶涼歌
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兒子喜歡吃炸雞腿，於是放假在家給做了一次，第一次做這樣的炸雞腿，不過味道還蠻不錯的，老公說比買的好吃！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
把煮至8分熟的雞腿，用調料:鹽，白砂糖，雞精，料酒，醋，白砂糖，老抽醃製1小時 -
步驟 2/8
麵粉，澱粉，豆瓣醬，雞蛋，放在碗中，備用
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步驟 3/8
放適量水，把麵粉調成糊狀
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步驟 4/8
準備適量麵包糠
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步驟 5/8
把雞腿放在麵粉糊中，然後拿出
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步驟 6/8
把粘過麵粉糊的雞腿表面粘一層面包糠
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步驟 7/8
鍋裡放油，待油五成熱就把雞腿放入鍋中，炸至表面金黃就可把雞腿撈出
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步驟 8/8
炸雞腿完成咯，開吃！
小貼士
雞腿洗乾淨先放水裡煮8分熟，撈出控水
釋出於 2019-12-05
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