自制炸雞翅 - 自制炸雞翅的做法,自制炸雞翅怎麼做好吃,自制炸雞翅的家常做法 - 京細菜譜

自制炸雞翅

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夢如南筏痴珍

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哈哈~在好豆菜譜搜了好多關於炸雞翅的~有的還要什麼麵包糠生粉啊太麻煩了也不知道去哪裡買~

在大家基礎上自制了調料醃製之後炸的雞翅~

撒上孜然粉那叫一個香啊~O(∩_∩)O~~

簡單是最主要滴~

食材

雞翅中 7個

油適量

香油適量

醬油適量

孜然粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

先把雞翅中洗乾淨
步驟 2/14

在雞翅中表面劃傷幾刀讓它醃製的時候更入味
步驟 3/14

劃好後再洗一洗然後瀝乾
步驟 4/14

倒入適量醬油
步驟 5/14

倒入米酒，料酒也行啦
步驟 6/14

倒入幾滴香油，我聞了下真的好香
步驟 7/14

攪拌放平，醃製20分鐘
步驟 8/14

另外拿碗，放入半包炸粉
步驟 9/14

倒入適量米酒，攪拌均勻
步驟 10/14

醃製好了之後，鍋中放油，等到筷子伸進去有反應就可以炸了
步驟 11/14

醃製好的雞翅粘上炸粉調料
步驟 12/14

可以開始炸啦
步驟 13/14

兩面焦了之後就可以起鍋了
步驟 14/14

起鍋~擺盤

小貼士

1、起鍋後撒上自己喜歡的調味粉~什麼孜然粉啊都可以~很香很好吃！

2、建議焦了之後別太早起鍋，我還有一點點沒熟，就一點點哦~基本熟了呢(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2022-12-05