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燕麥炸雞翅
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哈密瓜空濤嬈

只從呆在家裡學習各種美食後，很少到外面就餐。

這個炸雞翅小孩們都愛吃，邊吃邊講比KFC的還要好，外脆肉質滑。趁熱吃時還聽到小孩們的嘴角聲音呢。

家裡有小孩的不防試試，做法簡單，自己做的放心安全衛生還美味呢。

時間:10分鐘內
食材
雞中翅 600g
燕麥片 適量
生粉 適量
雞蛋 1只
油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞中翅洗淨加入生抽鹽糖醃半小時以後，時間長點入味點。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打散，準備二碗分別倒入燕麥片及生粉
  • 步驟 3/8
    把醃好的雞翅過一下蛋液
  • 步驟 4/8
    再粘一下生粉，再過一下蛋液
  • 步驟 5/8
    最後粘上燕麥片
  • 步驟 6/8
    粘好燕麥片後的雞翅，準備炸了。
  • 步驟 7/8
    把筷子放在油裡，周邊起泡就證明油溫夠了，這時候可以炸雞翅了。大約炸四到五分鐘。
  • 步驟 8/8
    炸雞翅上碟啦！
小貼士

雞中翅要選擇中等大小的，炸的時間不能太長，太長了裡面的肉質都炸幹了口感會差點。

釋出於 2022-07-01
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