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燕麥炸雞
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fringe大力水手
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這是我和電視上的一個美食節目學做的一個菜,用燕麥和雞肉一起炸,第一次見到,試著做了,還不錯,就是燕麥吃著有點硬
時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉
300g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
味精
適量
燕麥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
所需原料,雞脯肉,燕麥,雞蛋
步驟 2/10
雞脯肉洗淨切成大片,放入薑絲,料酒
步驟 3/10
放入適量的鹽
步驟 4/10
攪拌均勻,醃製10分鐘
步驟 5/10
雞蛋打到碗中打散
步驟 6/10
醃好的雞肉,放入澱粉中,裹勻
步驟 7/10
再放入蛋液中沾滿蛋液
步驟 8/10
最後放入燕麥中,裹滿燕麥
步驟 9/10
全部做好放在盤中
步驟 10/10
鍋中放油,油熱後,放入做好的雞肉炸制,炸到雞肉成熟,燕麥金黃色即可
小貼士
燕麥最好選用生的燕麥
釋出於 2022-06-13
241
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