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ICA堅果水果燕麥片咖哩炸雞塊
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辛老酒挽舊友

今天的雞腿肉是從昨天的雞腿骨上取下來的，用調料醃漬了一夜，味道全部吃透透。原本要做咖哩飯來著，想想一人食還是炸雞配啤酒爽快。吃完這一餐真的要減肥了，以後啊多來一些減肥輕食，獨瘦瘦不如眾瘦瘦！

時間:1-2小時
食材
去骨雞腿肉 200g
咖哩粉 5g
Ica瑞典進口燕麥片 15g
蠔油 2g
生抽 3g
小麥粉 20g
鹽巴 5g
油 100ml
白胡椒粉 3g
黑胡椒粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    去骨雞腿肉 黑白胡椒、生抽、一點點蠔油、鹽巴少量白糖醃漬一夜-夜-夜-夜
  • 步驟 2/8
    第二天從冰箱拿粗來，撒上少量鹽巴、白胡椒、小麥粉先拌勻～最重要的是撒上一把ICA的混合果仁麥片，有葡萄乾、杏仁什麼的，很香！
  • 步驟 3/8
    準備一支小碗之類的容器，放一些小麥粉。雞塊入鍋前沾滿面粉。油小火燒至六、七分熱的樣子。依次放入雞塊，煎炸開始咯！！！
  • 步驟 4/8
    慢慢炸制金黃色，喜歡色彩濃烈一點的可以直至焦黃！
  • 步驟 5/8
    起鍋裝盤，撒上一點咖哩粉、芝麻和麥片擺一下盤。
  • 步驟 6/8
    其實也是可以用沙拉醬來佐餐！甚至老乾媽…
  • 步驟 7/8
    【一人食】啊！一瓶啤酒都不夠！
  • 步驟 8/8
    開吃！
小貼士

Ps.買的南瓜肉鬆麻薯蛋黃酥到了，馬上迫不及待吃一個。真的敲級的經驗！表皮用南瓜做的很酥鬆，一整個鹹蛋黃配合肉鬆和白白Q軟的麻薯和一點點紅豆沙，一點都不甜好吃到爆我跟你講！

釋出於 2018-12-30
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