由於是第一次大量比對後心血來潮的嘗試，所以沒能圖片記錄下對應的過程，隨後會盡量文字表述的詳細～以及會把第一次嘗試遇到的問題一起記錄～希望能幫到更多一同嘗試和愛鼓搗美食的人兒們～～

❶準備好生燕麥片（建議大家選擇用天然無加工的生燕麥片～）❷請準備大量堅果（提升口感！）此次烤制中用到的是腰果、開心果、大杏仁兒（推薦大家使用即食的）❸混合調味：①蜂蜜（根據喜好烤制後燕麥的甜度和蜂蜜本身的甜度適當即可）②橄欖油（象徵性的新增少許）③鹽（一丟丟）④純淨水：主要是為以上調味材料的混合，（以能混合稀釋以上材料即可）大致比例：蜂蜜：橄欖油：鹽：純淨水 2:1:1:3

以上三大類基本材料都準備好後～就是混合階段啦～特別注意的是：混合調味分多次加入攪拌，不要一次倒很多，要根據攪拌後麥片的潮溼情況決定。一來加太多麥片會很稀軟，二來健康的角度看，也不要偏甜了，個人喜歡原材料以及清淡口味的燕麥片，所以這個新增控量很重要，慢慢來～（攪拌手法：推薦深碗+長柄寬勺兩者搭配加上細緻的攪拌打散再攪拌）就能得到一碗完美的混合燕麥備料啦～

【最終的烤制階段～】把以上混合好的燕麥備料（無論是堅果先加後襬的）一起放入烤盤中（建議鋪一層錫紙以及用稍有2、3cm深度的烤盤盛放，利於中途的攪拌和最後的裝罐）烤制用火：上下火烤制時間：根據自家使用烤箱功率和所喜好的焦熟程度及時觀察及時決定！（基本觀察一小盤15min-20min搞定～這其中還包括因為我家烤箱太小，斷電散熱的時間）這裡要特別特別注意的是：不烤不知道啊！天曉得燕麥片有多容易烤焦所以請一定在烤的過程中一定不要離開及時觀察並且要開啟烤箱及時攪拌，把周邊和下層沒有烤到和上色的翻起來，這一步是決定了最後成品完美成色的關鍵所在～well～～看起來很長的過程其實操作起來，一盤就基本能get到自家烤箱火力和材料混合攪拌等等細節的控制啦～最後奉上成果圖兩張，以後會嘗試圖片記錄的更加完善～嘗試解鎖更多好吃滴～一起來分享進步～吃吃吃起來～

Mia～

Mia～