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炸雞翅根
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忇筱園春色暨春

我總看到人們帶著孩子去麥當勞吃炸雞翅，感覺這有啥呀，幹嘛非去那裡吃呢，又貴又不健康，他能給你炸三次就換油麼？油反覆使用的危害那是相當大呀，小小的孩子就給吃那麼不健康的東西，那些家長也不知是疼孩子還是害孩子呢。其實自己在家制作非常簡單的，乾淨衛生還放心，所以建議大家多多自制少去吃外賣吧！只有你試過才知道其實自己做的不比買的差！

時間:10分鐘內
食材
雞翅根 300g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
蔥 適量
生抽 適量
孜然顆粒 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅根洗乾淨擦去水分放入蔥片
  • 步驟 2/8
    放入孜然顆粒
  • 步驟 3/8
    放入生抽
  • 步驟 4/8
    加入適量乾紅
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽
  • 步驟 6/8
    加入薑片抓勻醃製2小時
  • 步驟 7/8
    2小時後揀去醃料，均勻的沾滿面粉。
  • 步驟 8/8
    下油鍋炸至顏色金黃即可。
小貼士

一定小火炸不然外面糊了裡面不熟。

釋出於 2020-03-25
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