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香烤肋排
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膽怯respectable

香烤肋排

烘焙:200度,中層,20-25分鐘

食材
肋排 250克
大蒜 2瓣
番茄沙司 1大勺
醬油 1大勺
1/2大勺
白酒(或料酒) 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把大蒜剝好,拍碎,放入碗裡
  • 步驟 2/5
    再依次加入醬油、番茄沙司、酒、糖,混合均勻成為醃料
  • 步驟 3/5
    把醃料淋在切成小段的排骨上,放進冰箱醃製2個小時
  • 步驟 4/5
    然後放入烤箱烤焙即可
  • 步驟 5/5
    在烤的過程中,可以取出來再刷上1-2次醃料
小貼士

1、排骨醃漬的時間越長越入味。如果時間允許,可以放在冰箱冷藏醃漬過夜。

2、烤的時間要根據烤箱實際情況靈活調整。

釋出於 2018-10-28
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