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香香香烤肋排
6.2萬 熱度 20 收藏
少女摘泥泥

15塊的肋排 做完之後能賣168!

食材
肋排 看著買 想吃多就買多
大蒜 1頭
蜂蜜 1勺
黑胡椒粉 2勺
適量的
韓式豆瓣醬 3大勺
蘋果(可用梨替代) 1個
迷迭香 三五支
土豆 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜 蘋果切沫 和豆瓣醬蜂蜜混合
  • 步驟 2/7
    處理肋排 上面改刀 筋膜都切斷 肥肉的地方切開
  • 步驟 3/7
    塗醬料 往切開的地方塞一些 醃製超過24個小時
  • 步驟 4/7
    土豆洗乾淨留皮 切粗條放烤盤裡碼著 撒鹽和黑胡椒橄欖油 放迷迭香
  • 步驟 5/7
    烤箱上下火 70度烤1小時 然後180烤15分鐘烤脆殼
  • 步驟 6/7
    靜置5分鐘 出烤箱
  • 步驟 7/7
    開始吃
釋出於 2018-11-02
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