紅燒香辣豬蹄子
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厥酵教約繕
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烹飪步驟
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步驟 1/8
買回來的豬蹄洗淨，冷水下鍋煮開後兩分鐘撈起，涼水衝下備用 -
步驟 2/8
在煮豬蹄時候可以利用這個時間把配料準備好備用
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步驟 3/8
薑片，大蒜準備好備用
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步驟 4/8
鍋里加入兩湯勺植物油後加入冰糖炒糖色
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步驟 5/8
倒入豬蹄翻炒上色
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步驟 6/8
先加入生抽，老抽後翻炒均勻，再加入少許料酒然後放入準備好的配料
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步驟 7/8
加入白開水沒入豬蹄（乾淨，涼水也行）蓋上鍋蓋小火燉一小時左右
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步驟 8/8
待時間差不多後開啟鍋蓋，大火收汁即可！
釋出於 2019-02-24
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