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烤牙籤五花肉
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夢如南筏痴珍

接娃放學會路過一家燒烤店.

她對裡面的烤五花肉...情有獨鍾.

就是一根很長的竹籤.

上面穿插了一個半截小拇指大的薄薄肥肉..

一大把算一份.當然.還不便宜～(≧∇≦)

關鍵是：它是用炭火烤的.這個對身體不好..

權衡之下..我覺得自己給她做.

之後..她一天到晚都說要吃...凸^-^凸.

我說：

伱這是把自己當氣球養？

以後人家看見伱就說：

哇.XXX.伱是給氣筒打了吧...！(^_^)v

食材
五花肉 一塊
啤酒 二湯勺
白糖 一小勺
生抽 半湯勺
鹽 適量
洋蔥粉 一小半勺
香蔥粉 一小半勺
白胡椒粉 一小半勺
辣椒粉 適量
熟白芝麻 少許
香菜碎 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗淨去皮..
  • 步驟 2/8
    切成手指頭大小的薄片
  • 步驟 3/8
    放啤酒.白糖.鹽.生抽.洋蔥粉.香蔥粉.白胡椒粉.辣椒粉..攪拌均勻.醃漬半小時.
  • 步驟 4/8
    牙籤清洗一下用開水泡半小時以上..這樣衛生...再進烤箱不會糊！
  • 步驟 5/8
    用牙籤把肉一片片穿起來～
  • 步驟 6/8
    穿好了的..(^_^)v放入烤箱.200度烤10分鐘左右..
  • 步驟 7/8
    中間需要取出翻面..撒孜然粉..把烤出來的油要倒出來.不然最後成品感覺是油泡的..倒出的油可以拌麵或做涼拌菜吃可以拿一個嘗一下味道.及時調整！
  • 步驟 8/8
    烤好後取出撒白芝麻.香菜碎..
小貼士

口味根據自己平時的來.

喜歡吃什麼.不喜歡吃什麼.都行..

這個下酒或做零食.啥的..都無敵..

也可以烤羊肉啥的...

烤到什麼程度根據自己喜歡～

辣度也一樣..

比如我吧..

我就加了很多辣椒.

我看著我家娃..嘴巴都辣腫了～

感.覺.好.爽...(≧∇≦).

再就是外面燒烤店是用很長的竹籤..

上面串串的一小滴肉..

那個家裡用不方便..

還要特意去買這玩意？

用牙籤比較方便..

吃完肉還能剔剔牙..(◐‿◑)

說不下去了.我被自己噁心到了..

攤手...我滾了！！

釋出於 2018-09-12
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