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烤五花肉
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鴕鳥descent

前幾天用烤箱烤了一次雞腿,很成功,味道也不錯,今天用五花肉來嘗試一下烤肉,還是用的烤肉醬醃製的,烤出來味道顏色都很棒!吃起來少了些肥肉的油膩,很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
蜂蜜 適量
適量
烤肉醬 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉和烤肉醬準備好
  • 步驟 2/7
    先把五花肉洗乾淨,切成厚片
  • 步驟 3/7
    將切好的肉片用料酒醃一下,然後倒入烤肉醬
  • 步驟 4/7
    用筷子把醬料和肉充分攪勻
  • 步驟 5/7
    裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏,醃製5個小時,要想更如味可以醃的時間在長一些
  • 步驟 6/7
    把醃好的肉取出,放到烤箱的烤網上
  • 步驟 7/7
    烤箱溫度180度,烤15分鐘即可
小貼士

肉片在烤之前,先用醬料醃製,要想味道更濃,時間醃的需長些

釋出於 2022-11-02
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