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香芋蒸排骨
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賣蘿蔔的小蘿北
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食材
排骨 一條
荔浦芋頭 一塊
蒜蓉 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞粉 適量
白糖 適量
鹽 適量
油 適量
胡椒粉 適量
紅椒圈 裝飾
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗乾淨控幹水用少許鹽 糖 雞粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 油 蒜蓉抓勻蓋好保鮮膜放冰箱裡醃3小時。
  • 步驟 2/6
    芋頭一塊
  • 步驟 3/6
    芋頭削皮洗乾淨切小塊放在盤裡灑少許鹽在切好的芋頭上面。
  • 步驟 4/6
    從冰箱裡取出來醃好的排骨放在芋頭上面，
  • 步驟 5/6
    蒸鍋裡水燒開放排骨進去大火蒸30分鐘就可以。
  • 步驟 6/6
    關火擺上紅椒圈就可以開吃啦！
釋出於 2019-01-25
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