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香芋蒸排骨
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高岑化

家常菜，香芋吸收了排骨的鮮味更美味了

時間:10-30分鐘
食材
排骨 250g
香芋 400g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 適量
蠔油 少許
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好香芋
  • 步驟 2/5
    香芋去皮，切成條，排骨切件，用油鹽、黃豆醬、蠔油、料酒醃30分鐘
  • 步驟 3/5
    把醃好的排骨鋪在芋條上面
  • 步驟 4/5
    放入蒸鍋裡蒸13分鐘便熟了
  • 步驟 5/5
    出鍋了
小貼士

1、排骨鹽過更入味

2、可以適當多放點油，因為香芋沒有放油

釋出於 2019-08-14
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