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豬肉酸菜燉粉條
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食材
豬肉片
適量
酸菜
適量
粉條
適量
花椒
適量
蔥
適量
蒜苗
適量
香油
適量
醬油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
我買的是現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可
步驟 2/9
蔥姜切成末, 蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用
步驟 3/9
豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下
步驟 4/9
鍋中放油,放花椒、蔥、姜爆香
步驟 5/9
放入豬肉絲翻炒變色
步驟 6/9
放入酸菜翻炒一會兒
步驟 7/9
加入粉條翻炒,加高湯或水燉一會
步驟 8/9
加蒜苗
步驟 9/9
最後放鹽、雞精和香油調味即可
釋出於 2018-12-29
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