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豬肉酸菜燉粉條
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舊情衰紀
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食材
豬肉片 適量
酸菜 適量
粉條 適量
花椒 適量
適量
蒜苗 適量
香油 適量
醬油 適量
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我買的是現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可
  • 步驟 2/9
    蔥姜切成末, 蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用
  • 步驟 3/9
    豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下
  • 步驟 4/9
    鍋中放油,放花椒、蔥、姜爆香
  • 步驟 5/9
    放入豬肉絲翻炒變色
  • 步驟 6/9
    放入酸菜翻炒一會兒
  • 步驟 7/9
    加入粉條翻炒,加高湯或水燉一會
  • 步驟 8/9
    加蒜苗
  • 步驟 9/9
    最後放鹽、雞精和香油調味即可
釋出於 2018-12-29
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