豬肉酸菜燉粉條
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烹飪步驟
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步驟 1/9
我買的是現成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細絲哦。用清水沖洗，用手攥出水份，抖散即可 -
步驟 2/9
蔥姜切成末， 蒜苗切小斷，粉條用水泡上備用
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步驟 3/9
豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下
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步驟 4/9
鍋中放油，放花椒、蔥、姜爆香
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步驟 5/9
放入豬肉絲翻炒變色
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步驟 6/9
放入酸菜翻炒一會兒
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步驟 7/9
加入粉條翻炒，加高湯或水燉一會
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步驟 8/9
加蒜苗
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步驟 9/9
最後放鹽、雞精和香油調味即可
釋出於 2018-12-29
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