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豬肉酸菜燉粉條
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巧克力

哈哈東北人一看就知道好吃，小時候過年才有這道菜，現在想啥時候吃都有，是東北特色菜。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 一袋
豬肉 適量
粉條 適量
幹辣椒 1個
生抽 兩勺
胡椒粉 少量
大蔥 適量
姜 適量
大料 一個
鹽 少量
豆瓣醬 一勺
辣椒油 兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酸菜用溫水洗淨，水份擠淨。
  • 步驟 2/7
    這是所有的，豬肉酸菜燉粉條的食材。
  • 步驟 3/7
    起鍋燒油，放入幹辣椒炒香，在放肉片，能吃肉的最好放五花肉，是最正宗的哈哈。
  • 步驟 4/7
    肉片炒變色，放蔥，姜，放酸菜炒制酸菜沒有水份了，到入生抽，豆瓣醬一勺，加開水，慢火燉，大約半小時，下入泡好的粉絲，在大火開5分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入粉條燉5分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    出鍋。
  • 步驟 7/7
    好吃。
小貼士

粉條不泡直接燉也行，但是得多放水。

釋出於 2020-09-21
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