淡奶油麵包卷
7.2萬 熱度
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墨染幾許紅葉昊明
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這款麵包口感非常細膩鬆軟，奶香濃郁，因為添加了大量淡奶油，所以不用再放黃油！
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好所有材料，稱好備用 -
步驟 2/10
除鹽外，所有材料揉到擴充套件，加入鹽揉到完全階段（可拉出薄膜）滾圓蓋上保鮮膜進行基礎發酵至兩倍大
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步驟 3/10
取出發酵好的麵糰排氣
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步驟 4/10
均分成9等份滾圓，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
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步驟 5/10
取一份麵糰壓一下，擀成橢圓形，放上適量餡料（不放也可以）捲起來
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步驟 6/10
全部做好後，進行二次發酵至兩倍大
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步驟 7/10
預熱烤箱，刷上蛋液撒上芝麻，放中下層180度20-30分鐘即可
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步驟 8/10
成
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步驟 9/10
品
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步驟 10/10
圖
小貼士
各家烤箱脾氣不同，烘烤時間和溫度僅供參考
釋出於 2019-02-18
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