首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
淡奶油麵包卷
13.5萬 熱度
745 收藏
國兒童不遺
關注
這款麵包口感非常細膩鬆軟,奶香濃郁,因為添加了大量淡奶油,所以不用再放黃油!
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
320g
雞蛋
45g
淡奶油
175g
水
35g
細砂糖
60g
酵母
4g
鹽
3g
蛋液刷面
適量
芝麻
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好所有材料,稱好備用
步驟 2/10
除鹽外,所有材料揉到擴充套件,加入鹽揉到完全階段(可拉出薄膜)滾圓蓋上保鮮膜進行基礎發酵至兩倍大
步驟 3/10
取出發酵好的麵糰排氣
步驟 4/10
均分成9等份滾圓,蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
步驟 5/10
取一份麵糰壓一下,擀成橢圓形,放上適量餡料(不放也可以)捲起來
步驟 6/10
全部做好後,進行二次發酵至兩倍大
步驟 7/10
預熱烤箱,刷上蛋液撒上芝麻,放中下層180度20-30分鐘即可
步驟 8/10
成
步驟 9/10
品
步驟 10/10
圖
小貼士
各家烤箱脾氣不同,烘烤時間和溫度僅供參考
釋出於 2019-08-14
128
相關菜譜
淡奶油麵包卷
酷酷的披薩
12.2萬 熱度
11 收藏
淡奶油麵包卷
愁腸seaport
8.6萬 熱度
59 收藏
淡奶油麵包卷#安佳烘焙學院#
令狐沖automate
10.5萬 熱度
47 收藏
淡奶油麵包卷
厥酵教約繕
8.2萬 熱度
177 收藏
淡奶油麵包卷
墨染幾許紅葉昊明
7.2萬 熱度
24 收藏
淡奶油麵包
渦惶晨鍍捌
9060 熱度
108 收藏
奶油麵包卷~~鬆軟可口
渷木易子子
1.1萬 熱度
108 收藏
果味淡奶油麵包
罕青蔥歲月
9.9萬 熱度
872 收藏
第一次去男友家,未來婆婆做了這個淡奶油麵包,我愣是停不了口!
安和醉江南倦客
9.9萬 熱度
9924 收藏
淡奶油麵包+
近視ruthless
7.4萬 熱度
64 收藏
可可淡奶油麵包
squeeze小櫻
7.4萬 熱度
188 收藏
毛毛蟲淡奶油麵包
喜兒是朵花
1.4萬 熱度
171 收藏
【手工美食】淡奶油麵包
白月光-呀
1.4萬 熱度
181 收藏
黃玫瑰淡奶油麵包
書香普世界
3萬 熱度
116 收藏
淡奶油麵包
vocabulary豆漿
4萬 熱度
189 收藏
淡奶油麵包
就一隻小豬
6.8萬 熱度
97 收藏
淡奶油麵包
它們mint
10萬 熱度
95 收藏
椰蓉淡奶油麵包
謀怪手訪涎
7.8萬 熱度
121 收藏
可可味淡奶油麵包
暨人醒夢亦碎
7.5萬 熱度
128 收藏
奶油麵包卷
孤獨jelly
6萬 熱度
89 收藏
寫評論