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海綿蛋糕
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超級無敵好吃的海綿蛋糕!
食材
雞蛋
5個
細砂糖
60克
牛奶
40克
玉米油
40克
香草精(可不放)
2滴
低粉
80克
玉米澱粉
20克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
預熱烤箱170度!把蝴蝶棒插入無水無油的主鍋,放入雞蛋,糖,香草精,15分鐘45度速度4,打發雞蛋液!不用蓋量杯蓋!!!最後一分鐘去溫度!
步驟 2/5
打好的雞蛋液是比較濃稠的,可以把牙籤豎起來!
步驟 3/5
加入我過篩好的麵粉和玉米澱粉,倒入玉米油和牛奶的混合物,8秒3速!
步驟 4/5
把蛋糕液倒入8寸磨具中,震出大氣泡!然後放入烤箱,35分鐘170度!(我的兩個4寸烤了28分鐘)
步驟 5/5
出爐震出熱氣,倒扣放涼!
小貼士
烤箱時間和溫度,根據自家烤箱適當調整!
我的2個4寸170度烤了28分鐘!
釋出於 2018-07-27
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