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蛙兒子的葡萄乾司康餅（阿拉丁烤箱版）
22.5萬 熱度 9 收藏
失眠Christian

大家都在給蛙兒子做scone 我也來湊個熱鬧吧

食材
葡萄乾 70克
黃油 55克
全蛋 1個
泡打粉 7克
糖 30克
鹽 2克
麵粉 210克
水 70克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油融化成液體狀，全蛋打散，和鹽 糖 水 一起攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    麵粉和泡打粉一起過篩 ，上下翻拌至沒有乾粉即可，然後加入洗好晾乾的葡萄乾
  • 步驟 3/7
    灑些麵粉 麵糰有些軟，防止粘手，擀成一塊圓形餅 不要太薄
  • 步驟 4/7
    切八塊
  • 步驟 5/7
    表面刷雞蛋液 入烤箱 180度12-13分鐘 （阿拉丁烤箱溫度）麵糰膨起 表面變黃就差不多了
  • 步驟 6/7
    口感棒棒噠！
  • 步驟 7/7
    太好吃了！
小貼士

阿拉丁烤箱無需預熱，升溫快。溫度和時間還需要根據自己用的烤箱做調整。

釋出於 2019-03-07
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