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葡萄乾司康
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穿草裙的少女阿

最簡單的司康混合法加上喜歡的乾果應該是都可以的~~~喜歡吃到大顆大顆的葡萄乾的夥伴們，值得一試~

食材
低粉 250
淡奶油 80
黃油 50g
鹽 1g
細沙糖 40g
雞蛋 一個
泡打粉 6g
蛋黃液 刷表層用，也可以不刷。（可省略）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油溫室回溫，切碎。混合低粉、鹽、細砂糖、泡打粉。把回溫好的黃油倒入盆中手搓均勻，可以多搓一下，那樣更酥。
  • 步驟 2/6
    加入淡奶油、雞蛋、混合均勻到無粉狀態，加入葡萄乾。
  • 步驟 3/6
    把葡萄乾混合完畢後放到操作檯上。
  • 步驟 4/6
    擀成1.5cm的厚片，對摺後再擀成2cm的厚片狀，用模具印出形狀，放到鋪有油紙的烤盤上。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱180度。烤20分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    加點藍莓果醬吃吃~
釋出於 2018-06-14
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