Name: 鹽水鴨腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鴨 適量; 花椒 適量; 鹽 適量; 八角 適量; 姜 適量; 料酒 適量; 蔥 適量; 茴香 適量; 花椒鹽（花椒、鹽、茴香炒香後用料理機打成粉。） 適量; 陳皮 適量