jxcaipu logo
家常紅燒雞塊
7.7萬 熱度 17 收藏
艾海珍亭

做了這道非常家常的紅燒雞塊，配上米飯還不錯，既能解饞還實惠省錢，一舉兩得哈。

食材
雞 一隻
花椒 適量
大蒜 適量
蔥 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
鹽 適量
白糖 適量
幹辣椒 5個
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞斬塊，飛水後，取出備用
  • 步驟 2/5
    炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，幹辣椒炒香後，放入雞塊翻炒
  • 步驟 3/5
    放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒，顏色變後加入開水，沒過雞塊
  • 步驟 4/5
    大火燒開後，轉中火，燉30分鐘
  • 步驟 5/5
    大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可
釋出於 2018-06-09
26
相關菜譜
寫評論