家常紅燒雞的做法
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京細菜譜
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞清理乾淨，切小塊，用開水肏一下，瀝乾水分，備用 -
步驟 2/6
豆角，杏鮑菇洗淨，切好備用。
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步驟 3/6
配料：生薑、蔥、紅尖椒、蒜、八角、香葉洗淨，切好備用。
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步驟 4/6
鍋熱後，加油，放入配料煸炒出香味
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步驟 5/6
放入處理好的雞肉，翻炒一會，放入適量生抽，適量老抽，適量白糖，適量鹽，再放適量的水，中火燉半小時左右（記得蓋好鍋蓋喲）
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步驟 6/6
半小時後加入豆角、杏鮑菇翻炒均勻後繼續燉會，熟了就可以裝盤啦！(豆角一盤只放了一半，一盤放進去有點多了)
釋出於 2020-10-21
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