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家常紅燒雞翅
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taper任盈盈

第一次自己做人雞翅寶寶很喜歡吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅10個 450g
適量
適量
老抽 適量
生抽 適量
薑片 適量
大蒜 適量
雞精 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將雞翅洗乾淨準備好
  • 步驟 2/10
    將洗好的雞翅用刀在上邊劃兩道口
  • 步驟 3/10
    準備大蒜和薑片
  • 步驟 4/10
    在電餅稱裡放適量的花生油開火
  • 步驟 5/10
    油5成熱將雞翅擺放托盤
  • 步驟 6/10
    煎至金黃色翻面繼續煎另一面
  • 步驟 7/10
    兩面煎至金黃色盛出裝盤
  • 步驟 8/10
    在炒鍋裡放適量花生油燒至8成熱後放薑片和大蒜爆香,放入煎好的雞翅翻炒。
  • 步驟 9/10
    將老抽生抽1:1到入鍋中加入適量的白糖,放開水沒過雞翅大火燒開後小火繼續燉10分鐘,開鍋加入適量的鹽,大火收汁即可
  • 步驟 10/10
    收好汁後裝盤出鍋。
小貼士

鍋里加水要加開水。

釋出於 2019-07-29
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