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家常紅燒雞翅
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taper任盈盈
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第一次自己做人雞翅寶寶很喜歡吃哦
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅10個
450g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
生抽
適量
薑片
適量
大蒜
適量
雞精
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
將雞翅洗乾淨準備好
步驟 2/10
將洗好的雞翅用刀在上邊劃兩道口
步驟 3/10
準備大蒜和薑片
步驟 4/10
在電餅稱裡放適量的花生油開火
步驟 5/10
油5成熱將雞翅擺放托盤
步驟 6/10
煎至金黃色翻面繼續煎另一面
步驟 7/10
兩面煎至金黃色盛出裝盤
步驟 8/10
在炒鍋裡放適量花生油燒至8成熱後放薑片和大蒜爆香,放入煎好的雞翅翻炒。
步驟 9/10
將老抽生抽1:1到入鍋中加入適量的白糖,放開水沒過雞翅大火燒開後小火繼續燉10分鐘,開鍋加入適量的鹽,大火收汁即可
步驟 10/10
收好汁後裝盤出鍋。
小貼士
鍋里加水要加開水。
釋出於 2019-07-29
129
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