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紅燒雞翅
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諮襖竿嫉呂

紅燒雞翅，是我家兒子的最愛。雞翅要提前一晚醃製入味，紅燒的時候選用紅糖炒糖色，顏色紅亮，還不膩口。非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
紅糖 適量
料酒 適量
食用油 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料。
  • 步驟 2/6
    雞翅用牙籤扎孔後切幾刀，放入鹽，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱醃一晚。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒少許油，把醃好的雞翅放入煎至發黃，出油。
  • 步驟 4/6
    烹入料酒去腥，放入紅糖，少許老抽，蔥，姜，煸炒上色。
  • 步驟 5/6
    倒入少許熱水燉15分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    紅燒雞翅，很香哦。
小貼士

雞翅醃製的時間越長越入味兒。

釋出於 2018-10-24
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