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紅燒雞翅
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紅燒雞翅,是我家兒子的最愛。雞翅要提前一晚醃製入味,紅燒的時候選用紅糖炒糖色,顏色紅亮,還不膩口。非常好吃。
時間:10-30分鐘
食材
雞翅
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
紅糖
適量
料酒
適量
食用油
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料。
步驟 2/6
雞翅用牙籤扎孔後切幾刀,放入鹽,料酒,胡椒粉搓一下,放入冰箱醃一晚。
步驟 3/6
炒鍋倒少許油,把醃好的雞翅放入煎至發黃,出油。
步驟 4/6
烹入料酒去腥,放入紅糖,少許老抽,蔥,姜,煸炒上色。
步驟 5/6
倒入少許熱水燉15分鐘即可。
步驟 6/6
紅燒雞翅,很香哦。
小貼士
雞翅醃製的時間越長越入味兒。
釋出於 2018-10-24
109
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