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山藥米飯糕 寶寶輔食食譜
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新妹兒oba

“參考月齡:12個月以上

無論從外形、色彩、還是口味都絕對能吸引寶寶。山藥還具有健脾益胃、增強免疫力的作用。

超級適合新手媽媽,完全是零挑戰,簡單快手,操作時間特別短,蒸一蒸就搞定了。

口感也是非常的軟綿易咀嚼,肉略有點點彈性,一點也不會幹、硬、柴,寶寶也比較容易消化。我們可以切成細條狀、片狀或塊狀,鍛鍊寶寶的抓握和咀嚼能力。

親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!””””””””””””””””””””””””””

時間:10-30分鐘
食材
山藥 90克
雞蛋 1個
油菜 10克
裡脊肉 90克
熟米飯 90克
小蔥 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶食材準備:山藥90克,雞蛋1個,油菜10克,裡脊肉90克,熟米飯90克,小蔥5克(食材的分量只代表製作量,不代表寶寶的新增量)烹飪時間:25分鐘難度分析:初級
  • 步驟 2/9
    山藥去皮,切成小塊。容易過敏的麻麻,記得處理山藥時要戴上一次性手套。沒有手套,手上套一個保險袋也可以的,以免過敏導致手癢。
  • 步驟 3/9
    豬裡脊肉,切成小塊。這裡建議你選擇豬裡脊肉,比較嫩一些
  • 步驟 4/9
    小蔥切成細末。
  • 步驟 5/9
    加入約30克的水和適量的生抽。你也可以放一丟丟鹽,讓山藥豬肉泥再增加一點點味道。
  • 步驟 6/9
    按住點動鍵5秒,反覆5-6次攪打細膩。山藥和豬肉真的是超級搭,做出來的肉一點也不幹、硬、柴,非常的軟綿易咀嚼。
  • 步驟 7/9
    耐高溫玻璃碗刷上薄薄的一層油,底部墊好矽油紙,倒入攪打好的肉泥,用勺子鋪平。
  • 步驟 8/9
    放入鍋中,水開後繼續蒸5分鐘。
  • 步驟 9/9
    油菜焯水30秒。
小貼士

君君小提示:

1.容易過敏的麻麻,記得處理山藥時要戴上一次性手套。沒有手套,手上套一個保險袋也可以的,以免過敏導致手癢。

2.你也可以放一丟丟鹽,讓山藥豬肉泥再增加一點點味道。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878

釋出於 2018-06-23
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