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米飯萌萌餅 寶寶輔食食譜
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頻獨碩駁踩

參考月齡：12個月以上

千萬別小瞧只是給米飯換了個造型，正是這麼可愛又新鮮的食物才能妥妥的吸引寶寶，簡單方便地一站式解決寶寶吃飯和吃菜問題。

做起來也是零難度啊，材料超級簡單，家裡有啥加啥，一轉身的功夫一盤噴噴香的米餅就出鍋了。

我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100克
麵粉 90克
雞蛋 1個
芹菜葉 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：米飯100克、麵粉90克、雞蛋1個、芹菜葉5克操作時間：10分鐘難度分析：初級芹菜葉焯水，焯水這一步主是為了去除殘留蔬菜的農藥和細菌。
  • 步驟 2/9
    切成小末，小月齡的寶寶可以再切得細碎一點。這裡的配菜姐妹們可隨意替換青椒、胡蘿蔔、玉米粒、甜豌豆等等。
  • 步驟 3/9
    芹菜葉放入米飯中，打入雞蛋，攪拌均勻。週歲以上的寶寶可以加入適量的鹽來調味兒。對蛋清過敏的寶寶，可以不加全蛋，只加2個蛋黃就可以，也非常好吃~
  • 步驟 4/9
    加入稱量好的麵粉。
  • 步驟 5/9
    用筷子攪啊攪，充分地攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    接著用手揉成米飯麵糰。
  • 步驟 7/9
    擀麵墊撒上適量的乾麵粉，擀成薄餅。
  • 步驟 8/9
    用模具凹出圖形。我用的就是普通的餅乾模具，沒有模具可以用乾淨的瓶蓋兒，或者直接切成方塊就可以了~
  • 步驟 9/9
    不粘鍋刷油，小餅放入鍋中。下鍋時先不要動，轉成小火慢慢煎。小火，小火，全程小火哦！重要的事情說三遍。
小貼士

君君小提示：

1.對蛋清過敏的寶寶，可以不加全蛋，只加2個蛋黃就可以，也非常好吃~

2.小火，小火，全程小火哦！重要的事情說三遍。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu879需要的話可以私聊我進輔食群

釋出於 2019-01-31
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