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夾心米糕 寶寶輔食食譜
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昌彈指滅世

“參考月齡:14個月以上

今天君君做的這款迷似雪糕的小點心,搞定熊孩子是絕對可以拿出手的!加了蔓越莓,恐怕誰家娃都控制不住要多吃的呦!

這次放棄了用糯米、粘米粉等等材料,就用家家都有的大米飯。食材和做法都很簡單,大米泡發蒸熟,搗爛,再和蔓越莓幹一層層鋪上,就好啦~

我還特地拿冰棒棍穿起來,這樣寶寶方便直接吃,拿在手裡超開心~還可以把蔓越莓換成紅豆沙餡或者其他果乾,也是相當好吃了!喜歡的姐妹們,一定要試試看看,做法很簡單哦~

親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

時間:10-30分鐘
食材
大米 100克
蔓越莓 35克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡:14個月以上,對食材不過敏的寶寶食材準備:大米100克、蔓越莓35克烹飪時間:25分鐘難度分析:初級
  • 步驟 2/9
    大米倒入碗中,浸泡4小時以上。
  • 步驟 3/9
    蔓越莓倒入碗中,浸泡約半小時。
  • 步驟 4/9
    浸泡好的蔓越莓撈出,然後加清水後入鍋蒸10分鐘左右。蒸過的蔓越莓變得更加飽滿,更適合造型。
  • 步驟 5/9
    取出切碎。
  • 步驟 6/9
    大米倒入碗中,加入清水,水的量和大米高度持平即可。
  • 步驟 7/9
    放入蒸鍋,蒸30分鐘,關火燜約10分鐘取出。
  • 步驟 8/9
    大米飯搗碎。大一點的寶寶,可以保持一點顆粒感,口感更好。
  • 步驟 9/9
    保鮮膜刷油,裝入約1/3的大米飯。什麼模具均可使用,可自行創作,君君使用的是慕斯模具。
小貼士

君君小提示:

1.如果擔心寶寶一餐吃不完,食材可以適當減量,現吃現做口感最好啦!

輔食製作和餵養問題都可以私我哦:junjunfushi7

釋出於 2018-12-02
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