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夾心海苔 寶寶輔食食譜
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鬥勤煩每撓

參考月齡：14個月以上3分鐘準備，2秒鐘搶光，高蛋白、高維生素，我見識了它的新實力！在我家每次一出爐，幾乎都是2秒鐘被搶完，身邊似乎沒有娃是不喜歡的。簡單到不行的自制海苔，整個製作過程差不多3分鐘就能搞定，剩下的事情就交給烤箱吧。這大概是我做過最簡單的小零食了~

你還可以充分發揮自己的創意，可以夾各種乾果，各種調料都是可控的哦。

海苔屬於高蛋白、低脂肪、高膳食纖維、高胡蘿蔔素、高礦物質的營養食材，芝麻的鈣含量尤非常高，是牛奶的7倍。

密封好帶出去當個零食吃著放心還補鈣！作為寶寶的健康日常小零食，是非常不錯的選擇喲。

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

時間:30分鐘-1小時
食材
海苔 4張
香油 2克
寶寶醬油 4克
即時燕麥 15克
糖 5克
麥芽糖 20克
熟芝麻 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：14個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：海苔4張、香油2克、寶寶醬油4克、即時燕麥15克、糖5克、麥芽糖20克、熟芝麻5克烹飪時間：25分鐘難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    麥芽糖中加入糖，加入醬油、香油。醬油建議用無新增的寶寶醬油。1歲以上的寶寶可以用蜂蜜來代替麥芽糖。這裡的香油除了提升口感，還能促進海苔中脂溶性維生素的吸收。
  • 步驟 3/9
    將碗隔熱水（外面再放一個大碗，大碗裡放熱水），將調料完全化開拌勻。因為加了麥芽糖，醬汁會有些黏黏的，這樣烤完兩片海苔才能粘在一起，不容易散掉的。
  • 步驟 4/9
    取一片壽司海苔，刷薄薄一層醬料，周邊儘量都刷到。海苔容易入味，所以淡淡地刷一遍就可以了，醬汁不宜刷過多。海苔大家要買的話一定要注意品質。
  • 步驟 5/9
    均勻的撒上熟芝麻、燕麥片。當然除了芝麻可以夾任何干果，比如開心果、核桃、巴旦木、瓜子仁等等。
  • 步驟 6/9
    另取一片海苔，刷上醬料。
  • 步驟 7/9
    蓋在上面，然後用擀麵杖壓實，壓緊實後兩片海苔是可以黏在一起的。
  • 步驟 8/9
    放入在烤網上，這樣受熱更加均勻，不容易起皺，更加的平整~
  • 步驟 9/9
    烤箱調至70度，20分鐘。烘烤時間大家根據自己烤箱情況調整哈，但是烤制時間不宜過長，海苔薄容易糊。
小貼士

君君小提示：

1.醬油建議用無新增的寶寶醬油。1歲以上的寶寶可以用蜂蜜來代替麥芽糖。這裡的香油除了提升口感，還能促進海苔中脂溶性維生素的吸收。

2.海苔容易入味，所以淡淡地刷一遍就可以了，醬汁不宜刷過多。海苔大家要買的話一定要注意品質。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：junjunfushi7

釋出於 2018-07-01
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