“參考月齡:12個月以上
蛋糕的食譜我也發了不少, 但是今天這款真的帶給我了前所未有的驚喜!
一口下去,感受細嫩的蛋糕在口中融化.....軟軟糯糯的,哪怕是沒有長牙的寶寶也能輕鬆抿碎!
重要的是什麼烤箱、微波爐都用不到。步驟真的是超簡單,食材又少,不用黃油、不用分離雞蛋,太適合剛剛入廚房的媽媽。蒸蛋糕口感軟綿細膩,香甜可口,還不容易上火,誰能不愛呢!這款小蛋糕作為寶寶的早餐、加餐、外帶點心,都是很好的選擇!
親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!”””””””””
君君小提示:
1.雞蛋一定要新鮮,裝雞蛋的容器要是無水無油,否則不容易打發哦。
2.如果有檸檬汁就更好了,打發的時候滴2滴,幫助去除蛋腥味,口感會更好。
3.植物油最好選擇玉米油。不建議選擇味道太濃烈的油,比如花生油、大豆油等等,容易影響味道和口感。
4.注意一下哈,每加一次麵粉,就要用翻拌的手法把麵粉和蛋糊混合均勻。否則麵粉不均勻,蛋糕蒸熟會有白色小結塊。
輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878