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山藥米飯軟餅 寶寶輔食食譜
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靴子貓multitude

“參考月齡：11個月以上

主料是土豆、紫薯、山藥、米飯豐富的碳水化合物，它能提供寶寶所需的能量，再加些肉餡，還能順便補鐵補充蛋白質。

小餅裡面很軟軟嫩嫩，一口下去有多重滋味融化在口腔。不管是作為寶寶早餐小點心或者主食都是十分優秀的！

我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 80克
山藥 30克
紫薯 30克
土豆 30克
肉餡 30克
澱粉 15克
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：米飯80克、山藥30克、紫薯30克、土豆30克、肉餡30克、澱粉15克、雞蛋1個操作時間：25分鐘難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    紫薯、山藥、土豆分別切丁。在處理山藥的時候，容易過敏發癢，媽媽們記得要保護好雙手哦。
  • 步驟 3/9
    大火蒸15分鐘，熟透取出。
  • 步驟 4/9
    倒入大碗中，搗成細膩的泥。
  • 步驟 5/9
    加入米飯、肉餡，用筷子將所有材料拌勻。因為土豆、山藥的含水量不同，所以姐妹們可以根據實際情況來調整澱粉量。
  • 步驟 6/9
    雞蛋打入碗中，打散備用。
  • 步驟 7/9
    雙手蘸上少許的清水，取適量整理成餅狀。注意別太用力，輕輕壓扁就可以。
  • 步驟 8/9
    表面均勻沾上一層玉米澱粉，薄薄的一層就可以了。
  • 步驟 9/9
    再裹一層蛋液。
小貼士

君君小提示：

1.在處理山藥的時候，容易過敏發癢，媽媽們記得要保護好雙手哦。

2.切小塊，放涼一些讓寶寶手拿著吃哦！味道非常香甜，3個小餅分分鐘秒沒的事兒~~

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu879需要的話可以私聊我進輔食群

釋出於 2018-09-16
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